Me voilà revenue d’un agréable séjour à Porto d’une semaine avec Franzi.
Il y a des endroits que j’ai apprécié et d’autres moins. J’ai découvert également des informations que j’aurais préférées connaître pour sortir de fâcheuses situations plus rapidement. Ainsi voici une compilation de mes TOPS, TIPS & FLOPS ci-dessous.
S É J O U R À P O R T O
Nous n’avons pas désiré ou prévu cette destination. Notre objectif était de partir à moindre coût car des contraintes professionnels ne nous ont pas permis de réserver longtemps à l’avance et de profiter de prix raisonnables. C’est pourquoi nous nous en sommes remis à la fonction « inspirez-moi » du site web de la compagnie aérienne low-cost Easyjet.
J’ai réfléchi à comment passer des vacances reposantes et agréables. Ainsi l’idée m’est venue d’équilibrer les moments de découverte et de cocooning. Serait-ce le secret pour des vacances vraiment réussies à deux ?
Il y a des dizaines de sites web qui proposent le top 10 voire le top 25 des choses à faire sur Porto. Je n’ai pas voulu vous dresser une liste des sites touristiques, je présente ce qui selon moi a fortement contribué à rendre nos vacances inoubliables.
J’ai aussi inséré :
– un petit quizz au fil de ta lecture. Les réponses sont en bas de l’article.
– cette carte interactive qui permet de visualiser les tops, tips et flops (en cliquant sur les icônes ou en mode plein écran).
Bonne lecture.
question 1: quel est le gentilé d’un habitant de Porto ?
TOPS
1. The Yeatman ✩✩✩✩✩
Les ‘vacances’ sont meilleures quand elles riment avec ‘rêve éveillé’. N’est-ce pas ?
Partant de ce constat, un jour de pluie, j’ai offert à Franzi une journée de détente dans l’hôtel le plus réputé de la ville : The Yeatman.
Ce luxueux hôtel se situe à Vila Nova de Gaia, la ville qui fait face à Porto. Il surplombe tous les cavistes de la berge et offre une vue à couper le souffle sur Porto, son pont emblématique ainsi que sur les courbes du fleuve Douro.
Nous sommes arrivés en Uber sous la pluie, dès le portail nous étions déjà impressionnés par la petite route qui mène au porche de l’hôtel (ndlr : oui comme dans les films ^^).
Le petit déjeuner :
D’abord nous nous rendons au restaurant qui est le seul de la région de Porto à avoir obtenu une étoile au Guide Michelin. Déjà le maître d’hôtel posté à l’entrée de la salle donne le ton du service d’excellence. (Pour la petite histoire, mon père travaillait à l’administration d’un lycée hôtelier c’est pourquoi j’ai l’oeil pour ces ‘grands’ détails.)
La salle est immaculée et spacieuse, la vue sur la ville est à tomber.
Il est l’heure du petit déjeuner d’exception : le buffet est opulent, magnifique et divin. L’espace est organisé par thématiques : viennoiseries & pains frais, jus & fruits frais mûris à point, céréales en boite individuel, charcuterie & fromages locaux, pâtisseries maisons ainsi qu’un buffet spécial pour les enfants. De plus je ne pense pas avoir rêvé le champagne et le caviar ! Pour résumé, nous y avons mangé pour la journée 😋.
Au spa :
Ensuite une serveuse nous accompagne vers la zone dédiée au spa. Tout le personnel de l’hôtel arborait un uniforme et un large sourire. Nous ressentions leur envie de rendre notre passage unique :
– un peignoir et des sandales sont fournis ;
– dans la salle de relaxation étaient disposés des rafraîchissements (délicieux raisins, amandes épicées, biscuits, thé, eau) et toujours cette vue captivante sur la ville ;
– des serviettes moelleuses et de l’eau étaient disposées aux 4 coins du spa, elles étaient discrètement remplacés après chaque utilisation.
Il me sera impossible de détailler toute la somptuosité du Caudalie Vinothérapie ® Spa . Par exemple :
– la splendide piscine intérieure permet les longueurs et à une profondeur de 1,95m. Ses grandes baies vitrées permettent de profiter de la vue tout en barbotant.
– la diversité des équipements de la grande salle de sport permet de solliciter tous les muscles ;
– la beauté du bain romain, le bain turque et le sauna qui fonctionnaient à haute température ;
– la surprenante shower experience, un ensemble de 3 douches programmés pour s’animer les uns après les autres avec des jets d’eau adapté et une ambiance musicale laissée au choix de l’utilisateur.
La cerise sur le gâteau :
Enfin nous avons profité d’un soin (gommage, massage et enveloppement) à base d’huile de raisins, de sucre et de miel pour une durée de 45 min. Nous avons pu en profiter simultanément dans une grande salle aménagée pour les couples. C’était parfait 👌🏽. Suite à cela, des petits sacs remplis d’échantillons Caudalie nous ont été fourni pour prolonger l’expérience jusque dans la chambre à coucher. Les produits sentaient divinement bon.
Par chance et fait exceptionnel, nous avons pu profiter du spa en toute intimité jusqu’à notre départ le soir, où la piscine intérieure s’est remplie d’un coup.
Dans ces conditions, je ne peux que vous recommander de vous y rendre pour vivre la même expérience : 💯% plaisir, 💯% détente.
Avant le départ pour Porto, j’avais pris contact avec les équipes pour planifier cette journée. J’ai apprécié leur disponibilité ainsi que leurs réponses complètes et concises :
Petit-déjeuner entre 7h30 et 10h30 : 22 € par personne.
Soin avec accès au spa inclus : à partir de 65 € par personne.
Accès au spa (sans les soins) entre 10h et 18h : 40 € par personne.
site web / visite video / tripadvisor / Caudalie.
2. Le restaurant bar-lounge les pieds dans l’océan : Praia da Luz
La douce météo et la moto de location ont embelli le week-end de notre arrivée. Il nous a donc été possible d’atteindre ce restaurant qui est à 7 km du centre ville.
Pour résumé, il fut très prisé le dimanche mais plus calme le lundi (ndlr : oui nous y étions 2 fois ). Au vu de la configuration du lieu et de notre emplacement, nous avions l’impression d’être seuls face à l’océan. Le restaurant est bien caché de la route et isolé des regards indiscrets.
De nombreux serveurs apportent rapidement les plats qui sont simples, gourmands et abordables.
Le site web de La Fourchette annonçait un prix de 40 € par personne, sans doute pour le chic restaurant intérieur. Ainsi nous étions agréablement surpris de manger correctement et à notre faim pour 35 € la tablée au snack qui s’étalait sur la terrasse extérieure.
Bonus : s’offrir une balade le long de la côté en se dirigeant vers le Nord sur 3 km.
Carpaccio de boeuf en entrée : 7 €
Le délicieux club-sandwich sur assiette : 6 €
Verre de vin : 5 €
site web / la Fourchette (the Fork).
question 2 : Que signifie en français le mot portugais : praia ?
3. Le Mercado Municipal da Beira-Rio
Un mercado fait le pont entre ce qui vient de la terre & la mer et ce qui part à la ville.
Tandis que nous nous promenions sur la berge qui concentre les cavistes (wine spot), la soif nous gagne. Au bout de cette berge, désespérés de ne pas trouver un lieu à notre goût, nous décidons d’entrer dans un bâtiment à l’immense façade rose.
Passé l’entrée, nous découvrons un immense hangar contemporain qui mélange un food-court, un mercado (fleuriste, boucher, charcutier, fruits et légumes, fromagers) et une salle d’exposition.
L’émotion de cette découverte m’envahit. C’est tout ce que je désire pour Strasbourg (évent ici).
Il était 18:30 donc l’heure de l’apéro qui fut un délice.
5 verres de dégustations par personne : 6€
1 verre de Porto vintage (un millésimé donc le meilleur) : 7 €
la planchette de fromages et charcuterie pour 2 personnes : 15 €
tripadvisor / site web.
question 3 : Que signifie en français le mot portugais : mercado ?
4. La location d’une moto chez Northroad
La location d’une moto fut un incontournable pour pouvoir nous déplacer librement dans un rayon de 10 km du centre ville.
Nous avons eu à faire à 3 des 6 personnes de l’équipe, toutes sympathiques et arrangeantes en cas de pépin.
La moto était une Mash Seventy-five récente et maniable.
2 jours en basse saison : 50 €, casques et cadenas inclus.
Ils proposent aussi des vélos classiques ou électriques.
site web / tripadvisor.
5. Une balade dans le quartier de Ribeira et le Ponte Dom Luis I
Lors de notre 2ème passage dans ce quartier, il y eut de la grêle pendant 15 secondes (encore !).
J’y ai apprécié l’ambiance, les couleurs et les jolies façades d’azulejos, emblème du patrimoine portugais.
question 4 : qu’est-ce qu’un azuléjo ?
6. la french touch du Majestic Café après un shopping
Franzi ayant lu des bons avis sur TripAdvisor proposa d’y prendre le café.
J’y ai dégusté pour la 1ère fois un French toast (pain perdu) spécialité de la maison. Son goût était si exquis que j’ai tanné Franzi pour y retourner !
A l’entrée, un portier gère le flux important de clients. Les serveurs portent un joli uniforme mais ne sont pas toujours serviables, ce qui dessert la qualité du lieu.
La mobilier et la décoration sont d’époque (1921) : miroirs géants, moulures, banquettes en cuir gravé, porcelaine au nom de l’enseigne, hauts plafonds, lustres luxueux, boiseries de qualité, sol en marbre, etc.
Anecdote : J.K Rowling y aurait passé du temps pour l’écriture du tome 1 de la saga Harry Potter.
Cappuccino, café : 4 € (autant prendre un verre de Vinho Verde pour le même prix)
Thé haut de gamme de la maison TWG 👌🏽 : 5 €
French toast 👌🏽 : 4,50 € la tranche !
site web
question 5 : qu’est-ce que le Vinho Verde ?
7. Un petit plat maison ? le bacalhau à Brás (morue à la portugaise)
J’aime cuisiner notamment pour ceux que j’aime et l’occasion s’est présentée.
Dans les supermarchés, il y a des rayons entiers où s’empilent de la morue à tous les prix et cette dernière compose de nombreux plats de restaurants.
La morue est du cabillaud séché et salé. Très utilisée au Portugal, elle compose aussi le fameux carry de morue réunionnais. C’est simple à cuisiner mais il faut quand même savoir quand stopper le dessalage (car trop tôt le plat sera salé, trop tard il sera fade et cette étape dure 2h), émietter et retirer les arêtes avec patience. En bonne réunionnaise épicurienne, cette étape ne fut qu’une formalité.
Ce délice est un mélange de morue, de chips de pommes de terre en fines allumettes, d’oignons et d’oeufs battus. So yummy !
8. Le coucher du soleil depuis Ponte do Infante
Nous terminions notre balade à moto lorsque que le soleil s’est couché au-dessus des 6 ponts de la ville. Malheureusement le temps de se garer et de prendre une photo, il avait disparu 😀
question 6 : comment dit-on merci en portugais ?
9. Le Centro Português de Fotografia
Par un jour de grisaille, nous nous y rendons un peu par dépit car il est à proximité de la tour de Clérigos, qui permet une vue panoramique sur la ville.
Il est installé dans une ancienne prison et abrite des expositions temporaires de photographies. La collection permanente nous plonge dans un état de nostalgie face aux appareils photos d’époque.
Ce fut une visite éclair néanmoins remplie de bonnes surprises.
Entrée libre.
info & histoire
10. Le restaurant de gastronomie régionale : Antunes
Notre Uberdriver ( clin d’oeil au film Taxidriver) nous le conseille comme un restaurant fréquenté par les locaux et servi copieusement.
Ce resto nous a plongé dans le souvenir d’un resto milanais qui ne payait pas de mine lui aussi, aux nombreux serveurs et où les pizzas étaient à tomber.
La spécialité pernil de porco assado (un imposant jarret de porc) pour 2 personnes : 17 € !!!
tripadvisor / site web
FLOPS
✗ Porto Palacio Congress Hôtel
Avant le départ pour Porto, j’avais pris contact via un formulaire de réservation en ligne pour le Sunday Brunch. Il est resté sans réponse ainsi que ma relance par mail. Tanpis.
Puis lors d’une balade à moto, nous sommes passés par hasard devant l’hôtel. J’ai convaincu Franzi de tester le bar en terrasse malgré le chapeau haut-de-forme imposant du voiturier.
En bref, le serveur avait oublié de nous apporter la carte bien que nous nous soyons annoncés au bar à notre arrivée. Puis nous avons longuement attendu nos cocktails onéreux et fades alors que nous étions les seuls clients. De plus la terrasse était petite, et le panorama basique.
Cet endroit est clairement sans intérêt et pourtant répertorié comme un ‘super bar’. Âllo ?
✗ La francesinha
C’est un copieux sandwich qui empile viande de boeuf, saucisses, jambon, mortadelle, sous une montagne de fromage et qui baigne dans une sauce épicée aux ingrédients secrets.
Nous avons testé à 2 reprises cette spécialité. D’ailleurs celle du Praia da Luz (12 €) fut meilleure que celle du Majestic Café (20 €). Cependant le constat est sans appel, ce sandwich est Mauvais !
question 7 : Que signifie en français le mot portugais : francesinha ?
✗ Mercado de Bolhão
En bas de notre Airbnb, il y avait ce mercado très vétuste. La date de sa rénovation a été repoussée à plusieurs reprises. Vu que nous étions sur une période hivernale et pluvieuse, il n’y avait pas grand chose sur les étals.
De plus, il ferme ses portes à 17h…
✗ La pluie !
Nous avons eu 2 jours de soleil contre 4 jours de pluie. Bien que cela ne nous a pas miné ni dérangé, nous préférons le beau temps en vacances.
Apparemment la saison des pluies dure de fin février à fin avril…
✗ Balade sur les praias de Vila Nova de Gaia.
Nous avons pris l’autoroute pour nous y rendre à moto. Puis nous avons commencé une agréable balade au vent pour nous allonger sur le sable tandis que le soleil déclinait.
De gros rochers lisses ornent ces plages presque sauvages. Les plages sont spacieuses et propres. Quant à la piste cyclable, elle est longue et agréable.
Cependant il faut faire abstraction des infrastructures (bars, restaurants, barres d’immeubles) construits sans charme ni cohérence. C’est dommage ! Envoyez les bulldozers !
question 8 : comment se comporte en bouche un porto ?
TIPS
✩ Notre joli Airbnb
Notre duplex pour 5 personnes est situé en hyper centre à la sortie de la station de métro Bolhão.
Il coûte entre 30 et 40 € la nuit.
Il est très spacieux, les chambres sont au calme et la cuisine bien équipée.
réserver
✩ Aéroport de Porto
Malheureusement nous avons eu un bagage endommagé. Par conséquent, il a fallu se rendre immédiatement au Lost & found (objets perdus) situé au baggage claim (carrousel de bagages) pour faire constater les dégâts et obtenir un bon d’achat ou une nouvelle valise.
Malgré sa grande taille, il est impossible de s’y perdre.
Le métro E relie l’aéroport au centre ville en 25 minutes avec une fréquence tous les 20 minutes. 2 tickets coûtent 3 €.
Autrement le Uber relit le centre en 20 minutes pour 15-20 €.
Il est important de prévoir 20-30 minutes pour passer le security check (au retour uniquement).
✩ Carte interactive « inspirez-moi » de Easyjet ❤
Voilà le secret de ceux qui voyagent fréquemment à prix mini : Easyjet, Ryanair etc.
site web
✩ Les sites touristiques
Ils sont à visiter avec parcimonie pour éviter l’overdose ou l’ennui (à moins d’être féru de culture ou pas). En tout cas, le patrimoine culturel de la ville est immense alors autant prendre son temps 😉
Top 25 / site officiel / TripAdvisor
question 9 (Le juste prix) : à combien s’élève le budget de nos vacances par personne ?
POUR UN PROCHAIN SÉJOUR À PORTO
Palácio do Freixo
Je laisse Google Images vous vendre l’endroit qui me semble parfait pour lézarder au soleil au calme (important pour moi), un délicieux cocktail à la main, un bouquin et des Rayban sur le nez.
Google images !
la route des vins du Douro.
Au moment de décoller à BSL*, je tombe sur une copine qui travaille pour Last Minute (donc connaisseuse) et qui me conseille de faire un road trip le long de la route des vins qui serait « l’une des plus belles au monde ». C’est noté ! Et pourquoi pas le faire au volant d’une belle décapotable de location ?
BSL* est le code AITA de l’aéroport Bâle-Mulhouse-Freiburg
site web / voir ma carte
question 10 : comment est fabriqué le porto (vin) ?
Reserva Natural Local do Estuário do Douro
Nous avons longé l’estuaire à moto, le lieu m’avait paru calme et riche par sa biodiversité (nombreuses espèces d’oiseaux). Sans doute parfait pour une balade au soleil.
La rua da Galeria de Paris.
La fête se passe dans la rue en été. Une grande partie de la vie nocturne de Porto y est concentrée.
Les clubs Gare Porto et Hard Club.
Nous étions passés dans les locaux du Hard Club qui abritaient un marché d’artisans. C’est dans ces deux clubs que de grosses ‘têtes d’affiche’ se succèdent.
Shopping dans la rua de Santa Catarina.
J’y ai repéré pleins de boutiques comme Pull & Bear, Parfois, Oysho et d’autres enseignes inconnues qui possédaient des collections originales et colorées.
Actuellement un billet aller-retour du 6 au 13 juin coûte moins de
40 € avec Easyjet.
☀
RÉPONSES AU QUIZZ
1. Gentilé d’un habitant de Porto : un Portuan.
2. Praia signifie plage 🙂
3. Mercado signifie marché.
4. Azuléjo désigne en Espagne et au Portugal un carreau ou un ensemble de carreaux de faïence décorés. Ces carreaux sont ornés de motifs géométriques ou de représentations figuratives. On les trouve aussi bien à l’intérieur de bâtiments qu’en revêtement extérieur de façade. (ndlr : merci wiki)
5. Vinho Verde (prononcez vigno vèrdé) signifie vin ‘vert’ en portugais. Son nom fait référence à la fraîcheur de sa jeunesse. C’est un vin sec, frais et légèrement pétillant.
6. Merci se dit obrigado.
7. Francesinha signifie petite française. Histoire et recette ici.
9. Le budget fut de 500 € par personne (dont 105 € de billet d’avion tardif ☹️).
et qu’en est-il de ta connaissance du porto ?
8. Un porto est un vin qui titre à 19°. Il est souvent considéré comme un digestif ou un apéritif mais il peut accompagner un repas de gibier. C’est un vin très sucré, rond, fruité/épicé et sans acidité. Il se boit frais à 12-13°C.
10. Le porto est un vin ‘muté’. Au début du XVIIIème siècle, un marchand anglais aurait ajouté une eau de vie de vin (du brandy à 77°) pour augmenter le degré d’alcool et stopper la fermentation naturelle ainsi ce vin portugais ne se transformait plus en piquette lors des voyages. Aujourd’hui le process est resté le même.
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